焼き鯖そうめん

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1. [Q] 今、ケンミンSHOWで滋賀県の焼き鯖そうめんの時に流れてたBGMは、何ですか？ 矢沢永吉さんじゃないほうです、洋楽でした。
   [A] 「サンバ・デ・ジャネイロ」と「11ＰＭ」のテーマ曲は流れてましたね。
   [質問の状態] 解決済み (1 件)
   [カテゴリ] エンターテインメントと趣味 > テレビ、ラジオ
   [質問日時] 2010-09-02T21:12:43+09:00
   [解決日時] 2010-09-02T22:30:49+09:00
   
   
   
2. [Q] 長浜市に住む人は焼き鯖そうめんが好きなんですか？
   [A] 琵琶湖南部在住です。魚を炊いた汁でそうめんを煮るのは県内どこでもあるようですが、魚が地域によって変わってきます。長浜はサバですが、私の家では生節（カツオ）でした。地域によっては鯛のところもあるようです。鯛の地域はお祝い事のある時に作るようです。
   [質問の状態] 解決済み (2 件)
   [カテゴリ] 暮らしと生活ガイド > 料理、グルメ、レシピ > レシピ
   [質問日時] 2010-09-02T21:06:33+09:00
   [解決日時] 2010-09-06T00:26:25+09:00
   
   
   
3. [Q] 滋賀県民に質問焼き鯖そうめん食べますか？
   [A] 食べますよ＾＾ついさっきまでケンミンショーで焼き鯖そうめんを紹介していて、とても嬉しかったです＾＾ダシが効いていてとても美味しいです。自分はご飯のおかずにはしないけど、親などはおかずにしてご飯食べていますよ。でも夏は普通のそうめんのほうが良いかな＾＾；
   [質問の状態] 解決済み (4 件)
   [カテゴリ] 暮らしと生活ガイド > 料理、グルメ、レシピ > レシピ
   [質問日時] 2010-09-02T21:05:02+09:00
   [解決日時] 2010-09-17T05:12:08+09:00
   
   
   
4. [Q] 長浜名物「焼き鯖そうめん」の作り方を教えてください。焼き鯖を作るところからが知りたいです。よろしくお願いします。
   [A] 鯖は炭火で焼くのがコツです。少し焦げ目を付けましょう。そうめんは、神崎の糸そうめんです。少し、硬めにうでて、丼にそうめん、鯖、めんつゆを注いで出来上がりです。
   [質問の状態] 解決済み (1 件)
   [カテゴリ] 暮らしと生活ガイド > 料理、グルメ、レシピ > レシピ
   [質問日時] 2004-11-23T20:42:15+09:00
   [解決日時] 2004-11-23T23:03:39+09:00
   
   
   

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